Закуска из шампиньонов на шпажках
Грибы можно приготовить на сковороде, гриле или мангале.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 зубчика
60 мл
2 ст. ложки
по вкусу
450 г
Приготовление
Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с бальзамическим уксусом, соевым соусом и свежемолотым перцем.
Добавьте свои любимые приправы, если хотите.
Шаг 2
Нарежьте шампиньоны толстыми пластинками. Залейте маринадом, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Если будете готовить на мангале на деревянных шпажках, замочите их на то же время.
Шаг 3
Распределите грибы по шпажкам. Обжаривайте на сковороде, гриле или мангале по несколько минут с каждой стороны.
Добавьте немного масла, если готовите на сковороде.
