Закусочные рулетики с красной рыбой
Просто заверните в солёную рыбу нежный сыр, сочный перец и зелень. Устоять будет сложно.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука
несколько стеблей
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Перец нарежьте небольшими кусочками. Лук и зелень нарубите. Смешайте всё с сыром.
Чтобы рулетики получились ярче, используйте половинки или четвертинки перцев разного цвета.
Шаг 2
Рыбу нарежьте тонкими пластами и выложите внахлёст на свёрнутую в несколько слоёв пищевую плёнку, чтобы получился прямоугольник.
Чтобы ускорить процесс, используйте рыбу в нарезке.
Шаг 3
Ровным слоем распределите начинку по рыбе. Аккуратно приподнимая плёнку, сверните плотный рулет.
Шаг 4
Упакуйте рулет в плёнку и уберите в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей нарежьте порционными кусочками.
