Заливной пирог с капустой на майонезе
Тесто с добавлением майонеза и сметаны получается очень нежным, а капуста в начинке отлично сочетается с яйцами.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты для начинки
Ингредиенты для теста
Приготовление
Шаг 1
Яйца для начинки отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте средними или мелкими кусочками.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Капусту мелко нашинкуйте, разомните с солью и специями, а после смешайте с яйцами.
Шаг 3
Для теста взбейте майонез со сметаной, яйцами, мукой, разрыхлителем и солью.
Шаг 4
Форму смажьте маслом. Выложите в неё половину теста, сверху распределите начинку и залейте оставшимся тестом.
Начинку можно сразу смешать с тестом и выложить в форму сразу всю массу.
Шаг 5
Выпекайте пирог примерно 40–45 минут при температуре 180 °С.
