Заливной пирог с курицей на кефире и майонезе
Попробуйте этот пирог с варёной куриной грудкой и сыром. Тесто получается очень мягким и румяным.
Время приготовления
Общее
1 час 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
600 г
1 ст. ложка
150 г
150 мл
2 штуки
½ ч. ложки + для начинки
1 ч. ложка
150 г
150 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Сварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Слегка остудите, нарежьте на набольшие кусочки.
Как и сколько варить куриную грудкуШаг 2
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом форму для выпечки размером около 25 × 35 см.
Шаг 3
Взбейте венчиком майонез, кефир, яйца и ½ чайной ложки соли. Вмешайте соду и муку.
Шаг 4
Натрите сыр. Соедините его с курицей. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Вылейте в форму половину теста. Выложите на него начинку. Покройте сверху оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте пирог около 35–40 минут, пока он не подрумянится.
