Заливной пирог с рыбными консервами на сковороде
Вкусную выпечку с начинкой из консервов, яиц и лука можно приготовить без духовки.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
100 г
1 щепотка + для начинки
1 ч. ложка
250 г
160 мл
½ пучка
1 банка
по вкусу
2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Сварите 2 яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Взбейте венчиком 2 сырых яйца, майонез, сметану и соль. Вмешайте разрыхлитель и муку. Постепенно влейте молоко.
По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Шаг 3
Нарежьте варёные яйца и порубите зелёный лук. Смешайте с рыбными консервами. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Смажьте сковороду маслом и разогрейте. Выложите на неё половину теста. Распределите по нему начинку и покройте её оставшимся тестом.
Шаг 5
Готовьте пирог под крышкой на слабом огне около 15 минут. Переверните, снова накройте и нагревайте ещё около 10 минут.
