Заливной пирог с сайрой и рисом на молоке

Приготовление

1. Шаг 1

   Для начинки сварите вкрутую яйца. Мелко нарежьте их. Отварите рис.

   Как варить рис, чтобы он получился идеальным

2. Шаг 2

   Сайру разомните вилкой. Вмешайте яйца и рис. Посолите и поперчите.

3. Шаг 3

   Духовку разогрейте до 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.

4. Шаг 4

   Для теста яйца взбейте венчиком с солью. Влейте молоко. Добавьте муку и разрыхлитель.

5. Шаг 5

   Вылейте в форму половину теста. Распределите по нему начинку. Покройте оставшимся тестом.

6. Шаг 6

   Выпекайте пирог с сайрой примерно 30 минут до золотистого цвета.