Заливной пирог с сайрой и рисом на молоке
Заливной пирог с рыбными консервами готовится из быстрого теста на молоке, которое получается очень мягким.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты для начинки
Ингредиенты для теста
1 кусочек
100 г + для посыпки
2 штуки
½ ч. ложки
250 мл
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Для начинки сварите вкрутую яйца. Мелко нарежьте их. Отварите рис.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 2
Сайру разомните вилкой. Вмешайте яйца и рис. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Духовку разогрейте до 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
Шаг 4
Для теста яйца взбейте венчиком с солью. Влейте молоко. Добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 5
Вылейте в форму половину теста. Распределите по нему начинку. Покройте оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте пирог с сайрой примерно 30 минут до золотистого цвета.
