Заливной пирог с сыром, ветчиной и зелёным луком
Тесто делается буквально за несколько минут. А сам пирог получается мягким, пышным и сытным.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
200 г
200 г
2 штуки
200 г
¼ ч. ложки
1 ч. ложка
2 ч. ложки
100 г
200–250 г
несколько стеблей
1 ч. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В глубокую миску сложите сметану, майонез, яйца, муку, соль, сахар и разрыхлитель. Взбейте всё венчиком.
Масса должна получиться не слишком густой, похожей на сметану.Шаг 2
Сыр натрите на крупной тёрке. Ветчину или колбасу нарежьте соломкой или небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите. Перемешайте всё.
Шаг 3
Форму для запекания застелите пергаментом и слегка смажьте маслом. Выложите половину теста и разровняйте.
Шаг 4
Сверху равномерно распределите начинку и залейте оставшимся тестом. Посыпьте кунжутом.
Шаг 5
Запекайте заливной пирог в духовке примерно 40–45 минут при температуре 180 °С.
