Запечённая пикша с хрустящей корочкой
Эта сочная румяная рыба готовится всего 20 минут. Добавьте к ней немного овощей, любимый соус — и быстрый полезный ужин готов.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
7 ст. ложек
1 стакан
600 г
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 °С. Сливочное масло растопите. Смажьте им форму для запекания. Оставшееся масло смешайте с панировочными сухарями.
Шаг 2
Филе пикши обсушите, крупно нарежьте и посыпьте солью и перцем с двух сторон.
Шаг 3
Выложите рыбу в форму, равномерно посыпьте сухарями, прижмите крошки к филе.
Шаг 4
Запекайте рыбу 15 минут до готовности. По желанию полейте пикшу лимонным соком и посыпьте нарезанной петрушкой.
