Запечённая зубатка с сыром, помидорами и сливками
Под румяной сырной корочкой рыба получается ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее
45 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
400–500 г
1 штука
1–2 штуки
100 г
1 зубчик
200 мл
½ ч. ложки
по вкусу
½ ч. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Рыбу нарежьте порционными кусочками, лук — половинками колец, помидоры — кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
Cливки смешайте с солью, перцем, чесноком и итальянскими травами.
Шаг 3
В форму для запекания выложите слоями лук, рыбу и помидоры. Залейте сливочным соусом и засыпьте сыром.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.
