Запечённые помидоры, фаршированные мясом и рисом
Аппетитное и вкусное блюдо. Благодаря луку свиной фарш получается очень сочным.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
7
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Рис отварите за 10 минут до полуготовности в слегка подсоленной воде. Остудите.
Шаг 2
Лук измельчите и обжарьте на сковороде с маслом за 5–6 минут. Остудите.
Шаг 3
Фарш соедините с рисом и луком. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 4
У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть чайной ложкой. Распределите начинку по овощам.
Шаг 5
Выложите помидоры в форму для запекания и накройте фольгой.
Шаг 6
Запекайте 20 минут при температуре 190 °С. После снимите фольгу, накройте овощи срезанными верхушками и готовьте ещё столько же.
