Запечённые тарталетки с грибами, сыром и помидорами
Попробуйте закуску из тарталеток, наполненных сливочно-грибной начинкой под сырной корочкой.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
300 г
200 г
3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
100 мл
12 штук
12 штук
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте противень.
Шаг 2
Мелко порубите лук. Грибы нарежьте ломтиками. Натрите сыр.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде на среднем огне масло. Обжарьте лук до мягкости. Добавьте грибы и готовьте, пока не выпарится жидкость.
Шаг 4
Посолите и поперчите шампиньоны. Влейте сливки и нагревайте на слабом огне 5 минут, чтобы они загустели.
Шаг 5
Распределите грибную начинку по тарталеткам. На каждую порцию выложите по помидору черри и посыпьте сверху сыром.
Шаг 6
Поставьте тарталетки на противень. Запекайте 5–10 минут, чтобы сыр растаял.
По желанию украсьте зеленью.
