1 ч.

Тарталетки с грибами, яйцами и маслинами

Name: Тарталетки с грибами, яйцами и маслинами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свежие шампиньоны 500 г; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Яйца 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Тарталетки 12 штук; Маслины без косточек 12 штук; Зелень по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простая закуска из ароматных жареных грибов с нежными варёными яйцами и пикантными маслинами.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2–3 ст. ложки

3 штуки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

12 штук

12 штук

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелко нарежьте грибы. Разогрейте масло в сковороде. Жарьте грибы, пока не выпарится жидкость. Остудите.
Шаг 2
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите. Очистите и натрите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 3
Смешайте яйца и грибы. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
Шаг 4
Сформируйте из начинки шарики и выложите их в тарталетки. Сверху добавьте целые маслины и зелень.