Запеканка из цветной капусты с курицей
Соус альфредо из сливок с большим количеством сыра делает это простое блюдо невероятно вкусным.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
700 г
350–400 г
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
400–420 мл
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Соцветия цветной капусты отварите за 3–4 минуты. Откиньте на дуршлаг и остудите.
Как и сколько варить цветную капустуШаг 2
Курицу нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте с мукой, солью и перцем.
Шаг 4
Вскипятите сливки на среднем огне.
Шаг 5
Убавьте огонь до небольшого. Добавьте сыр. Варите примерно 2 минуты, часто помешивая.
Шаг 6
Выложите курицу и капусту в смазанную маслом форму. Сверху залейте соусом.
Шаг 7
Запекайте примерно 25 минут при температуре 190 °С. Перед подачей оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
