Самая простая запеканка с макаронами и курицей

Мясо и гарнир из пасты и овощей в одной посуде и без лишних усилий — запеканка с макаронами и курицей идеальный выбор для быстрого ужина на всю семью.
Самая простая запеканка с макаронами и курицей
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

  • Лук 1 штука
  • Куриное филе 400 г
  • Помидоры 2 штуки
  • Твёрдый сыр 200 г
  • Макароны 300 г
  • Яйца 3 штуки
  • Молоко 300–400 мл
  • Соль по вкусу
  • Молотый чёрный перец по вкусу
  • Зелёный лук или петрушка ½ пучка

Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 180 °С. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

  • Куриное филе и помидоры нарежьте крупными кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке.

    Вместо курицы можно использовать фарш, нарезанные сосиски или колбасу.

  • В глубокую форму для запекания слоями выложите сухие макароны, курицу, лук и помидоры. По желанию посыпьте помидоры нарезанной зеленью.

  • Венчиком взбейте яйца с молоком до однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

  • Влейте в форму яичную смесь, запеканку посыпьте сыром и поставьте в разогретую духовку на 35–40 минут.

    Жидкость должна полностью покрывать макароны. Если её недостаточно, влейте в форму ещё немного молока или воды.

Вторые блюда Русская кухня
4.8 212