Проще не бывает. Запеканка из макарон с сыром и яйцами

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

• Макароны 250 г
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 30 г
• Яйца 3 штуки
• Молоко 300 мл
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Сыр 100 г
• Растительное масло 1 ст. ложка
• Панировочные сухари 1 ст. ложка

Способ приготовления

• Макароны отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, добавьте сливочное масло и слегка остудите.

  Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

• Для соуса взбейте яйца с молоком, щепоткой соли и перцем. Добавьте мелко натёртый сыр и перемешайте.

  Вместо молока можно использовать сливки.

• Остывшие макароны смешайте с молочно-яичным соусом.

• Форму смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите в неё макароны.

• Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.