45 мин.

Проще не бывает. Запеканка из макарон с сыром и яйцами

Name: Проще не бывает. Запеканка из макарон с сыром и яйцами
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Макароны 250 г; Соль по вкусу; Сливочное масло 30 г; Яйца 3 штуки; Молоко 300 мл; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр 100 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Панировочные сухари 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это блюдо с молочно-яичной заливкой всегда получается бесподобным. А если у вас остались макароны после обеда или ужина, то его приготовление займёт ещё меньше времени.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

по вкусу

30 г

3 штуки

300 мл

по вкусу

100 г

1 ст. ложка

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Макароны отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, добавьте сливочное масло и слегка остудите.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались
Шаг 2
Для соуса взбейте яйца с молоком, щепоткой соли и перцем. Добавьте мелко натёртый сыр и перемешайте.
Вместо молока можно использовать сливки.
Шаг 3
Остывшие макароны смешайте с молочно-яичным соусом.
Шаг 4
Форму смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите в неё макароны.
Шаг 5
Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.