Запеканка из риса с зелёным луком
Блюдо будет одинаково вкусным и в горячем, и в холодном виде. А чтобы ускорить приготовление, можно использовать крупу, которая осталась от обеда или ужина накануне.
Время приготовления
Общее
1 час 15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
200 г
4 штуки
120 г
по вкусу
по вкусу
1 пучок
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Рис отварите до готовности за 30 минут, два яйца — вкрутую. Остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Оставшиеся яйца взбейте со сметаной, солью и перцем.
Шаг 3
Нарежьте остывшие яйца небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите. Смешайте всё с рисом и взбитой с яйцами сметаной.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом и ровным слоем распределите по ней рисовую массу.
Шаг 5
Запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.
