Заварные блины на простокваше
Мягкие румяные блинчики из кисломолочного продукта и кипятка.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Простокваша
250 г
Сахар
40 г
Соль
1 щепотка
Сода
½ ч. ложки
Мука
200 г
Вода
200 мл
Растительное масло
45 мл + для смазывания
Приготовление
- 1․
Взбейте венчиком яйца, простоквашу, сахар, соль и соду. Добавьте муку.
- 2․
Вскипятите воду и влейте в тесто. Вмешайте растительное масло.
- 3․
Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте маслом. Готовьте блины с двух сторон до румяности.