Заварные блины на ряженке
Попробуйте приготовить блины на кисломолочном напитке. Они получатся румяными и очень нежными.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Соль
1 ч. ложка
Сахар
2 ст. ложки
Ряженка
500 мл
Мука
250 г
Вода
240 мл
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Растительное масло
4 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Яйца взбейте венчиком с солью и сахаром. Влейте ряженку, перемешайте.
- 2․
Всыпьте муку, тщательно перемешайте венчиком.
- 3․
Непрерывно взбивая тесто, тонкой струйкой влейте к нему кипяток. Дайте настояться 10–15 минут.
- 4․
Добавьте разрыхлитель и растительное масло, хорошо перемешайте.
- 5․
Выпекайте блины на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.