Заварные блины на ряженке
Попробуйте приготовить блины на кисломолочном напитке. Они получатся румяными и очень нежными.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3 штуки
1 ч. ложка
2 ст. ложки
500 мл
250 г
240 мл
1 ч. ложка
4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбейте венчиком с солью и сахаром. Влейте ряженку, перемешайте.
Шаг 2
Всыпьте муку, тщательно перемешайте венчиком.
Шаг 3
Непрерывно взбивая тесто, тонкой струйкой влейте к нему кипяток. Дайте настояться 10–15 минут.
Шаг 4
Добавьте разрыхлитель и растительное масло, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Выпекайте блины на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
