Жареная картошка с грибами и соевым соусом на сковороде
Соевый соус и пряности придают обычной жареной картошке пикантный вкус. Для дополнительной остроты можно посыпать готовое блюдо зелёным луком.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
7 штук
100 мл
45 мл
1 ч. ложка
1 штука
1 зубчик
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очистите картофель. Нарежьте соломкой. Смешайте с половиной масла, соевым соусом и карри.
Шаг 2
Нарежьте грибы ломтиками. Разогрейте в сковороде остальное масло на сильном огне. Подрумяньте шампиньоны. Выложите на тарелку.
Шаг 3
Поместите в ту же сковороду картофель вместе с соусом. Готовьте, иногда помешивая, чтобы картошка подрумянилась со всех сторон.
Шаг 4
Порубите репчатый лук и добавьте к картошке. Уменьшите огонь и жарьте до мягкости овощей.
Шаг 5
Вмешайте грибы и измельчённый чеснок. Прогревайте 2–3 минуты. Посыпьте зелёным луком, если хотите.
