30 мин.

Жареная картошка с грибами и соевым соусом на сковороде

Name: Жареная картошка с грибами и соевым соусом на сковороде
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель крупный 7 штук; Растительное масло 100 мл; Соевый соус 45 мл; Карри 1 ч. ложка; Свежие шампиньоны или другие грибы 350 г; Лук репчатый 1 штука; Чеснок 1 зубчик

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Соевый соус и пряности придают обычной жареной картошке пикантный вкус. Для дополнительной остроты можно посыпать готовое блюдо зелёным луком.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

7 штук

100 мл

45 мл

1 ч. ложка

Свежие шампиньоны или другие грибы

350 г

Лук репчатый

1 штука

Чеснок

1 зубчик

Можно добавить

Зелёный лук

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очистите картофель. Нарежьте соломкой. Смешайте с половиной масла, соевым соусом и карри.
Шаг 2
Нарежьте грибы ломтиками. Разогрейте в сковороде остальное масло на сильном огне. Подрумяньте шампиньоны. Выложите на тарелку.
Шаг 3
Поместите в ту же сковороду картофель вместе с соусом. Готовьте, иногда помешивая, чтобы картошка подрумянилась со всех сторон.
Шаг 4
Порубите репчатый лук и добавьте к картошке. Уменьшите огонь и жарьте до мягкости овощей.
Шаг 5
Вмешайте грибы и измельчённый чеснок. Прогревайте 2–3 минуты. Посыпьте зелёным луком, если хотите.