Жареная картошка с лисичками
Если использовать молодой картофель, блюдо получится особенно вкусным и ароматным.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
2–3 ст. ложки
1–2 штуки
500 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Грибы промойте от лесного мусора. Крупные разрежьте на половинки или четвертинки, небольшие оставьте целыми.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло и 4–5 минут обжаривайте нарезанный лук.
Шаг 3
Добавьте лисички и оставьте на огне ещё на 15 минут.
Шаг 4
К грибам и луку выложите нарезанную небольшими кусочками картошку.
Шаг 5
Готовьте ещё 20 минут или дольше, периодически помешивая. Картофель должен стать мягким.
Шаг 6
За 5 минут до готовности посолите и поперчите.
