Жареная свинина в сырном соусе за 30 минут
Сочное подрумяненное мясо становится ещё аппетитнее в сочетании в бархатистым соусом.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
1 штука
1 ст. ложка
3 куска
по вкусу
по вкусу
240 мл
¼ ч. ложки
⅓ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте лук половинками или четвертинками колец. В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. За 5–6 минут подрумяньте лук. Переложите его на тарелку.
Шаг 2
Свинину посолите и поперчите с обеих сторон. Обжаривайте в той же сковороде на огне выше среднего 7–10 минут. Во время приготовления один раз переверните мясо.
Шаг 3
Выложите свинину на тарелку, прикройте фольгой и оставьте, пока будете заниматься соусом.
Шаг 4
Верните в сковороду лук. Добавьте бульон, сыр, паприку и чеснок. Доведите до кипения и оставьте на огне на 3–4 минуты. В процессе приготовления часто помешивайте.
Шаг 5
Верните мясо в сковороду и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты.
