Жареная свинина в сырном соусе за 30 минут

Приготовление

1. 1․

   Нарежьте лук половинками или четвертинками колец. В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. За 5–6 минут подрумяньте лук. Переложите его на тарелку.

2. 2․

   Свинину посолите и поперчите с обеих сторон. Обжаривайте в той же сковороде на огне выше среднего 7–10 минут. Во время приготовления один раз переверните мясо.

3. 3․

   Выложите свинину на тарелку, прикройте фольгой и оставьте, пока будете заниматься соусом.

4. 4․

   Верните в сковороду лук. Добавьте бульон, сыр, паприку и чеснок. Доведите до кипения и оставьте на огне на 3–4 минуты. В процессе приготовления часто помешивайте.

5. 5․

   Верните мясо в сковороду и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты.