1 ч. 30 мин.

Свинина с картошкой в горшочках

Name: Свинина с картошкой в горшочках
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина 250–300 г; Картошка 3–4 штуки; Морковь 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Петрушка или другая зелень несколько веточек; Соль по вкусу; Перец чёрный горошком по вкусу; Специи по вкусу; Вода 200 мл; Сметана по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мясо, запечённое с овощами, получается нежнейшим, ароматным и вкусным. Это блюдо стоит попробовать.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

250–300 г

3–4 штуки

1 штука

1 штука

Петрушка или другая зелень

несколько веточек

Соль

по вкусу

Перец чёрный горошком

по вкусу

Специи

по вкусу

Вода

200 мл

Сметана

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Свинину, картошку и морковь нарежьте небольшими или средними кусочками, лук — четвертинками колец. Зелень нарубите.
Шаг 2
Выложите в горшочки сначала мясо с луком, а после — морковь, картошку и зелень. Посолите, добавьте горошины перца и другие специи.
Шаг 3
Залейте водой так, чтобы она заняла примерно две трети высоты горшочков. Накройте крышками.
Воды может понадобиться больше или меньше в зависимости от размера ваших горшочков.
Шаг 4
Поставьте горшочки в разогретую до 180 °С духовку примерно на час или больше.
Шаг 5
Готовое блюдо подавайте прямо в горшочках и добавьте в него немного сметаны.