Жареные кабачки на сковороде-гриль
Подайте готовые овощи с лимонным соком, тогда вкус будет ярче и выразительнее.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
2 шутки
½ ч. ложки
по вкусу
1 ч. ложка
1–2 ст. ложки
⅓ штуки
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Кабачки нарежьте тонкими полосками или кружочками.
Молодые овощи с тонкой кожицей можно не чистить.
Шаг 2
Кабачки посыпьте солью, перцем и чесноком. Добавьте масло и аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Сковороду-гриль разогрейте на среднем огне. Обжаривайте кабачки по 1–3 минуты с каждой стороны.
Чем тоньше нарезка, тем быстрее приготовятся овощи.
Шаг 4
Перед подачей полейте лимонным соком и посыпьте рубленой зеленью.
