Жареные сосиски в тесте на кефире
По этому рецепту тесто готовится очень просто. Попробуйте!
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Тщательно перемешайте кефир с сахаром, солью и содой. Постепенно всыпайте муку и перемешивайте. Под конец влейте масло. Оставьте тесто на 15 минут.
Тесто получится немного липким.
Шаг 2
Присыпьте стол мукой, выложите тесто и помесите руками. Разделите на 8 одинаковых частей.
Шаг 3
Сформируйте из них шарики. Немного раскатайте, положите на каждый кусок сосиску и заверните.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде масло. Выложите туда заготовки швом вниз. Обжаривайте до румяной корочки со всех сторон.
