Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Декабрь без стресса
🎁 Подарки на Новый год
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
ЕдаСделай сам
5 декабря 2013

Самодельный Бэйлис: вкусный ликер на праздники

Фото автора Ия Зорина
Ия Зорина

Медицинский автор Лайфхакера, атлет

Самодельный Бэйлис: вкусный ликер на праздники

Бэйлис — это вкусненький сливочный ликер, который входит в такие известные коктейли, как B‑52, Irish dream и Orgasm. В оригинальный рецепт Бэйлис входят ирландский виски, ваниль и свежие сливки (тоже ирландские), и стоит он 1000–1500 за 0,7 л. Если вам захотелось сливочного сладкого ликера, можно приготовить его самому, и на это нужно потратить 40 минут времени (больше ждать, чем готовить) и около 100 рублей, при условии, что водка у вас уже есть.

Итак, для ликера нам понадобятся продукты, которые есть в любом супермаркете:

  1. Банка сгущенки (400 гр)
  2. Две чайные ложки растворимого кофе
  3. 1 гр ванилина
  4. 180 гр водки
  5. 2 бутылочки шоколадного «Чудо-молока»
что надо

Шаг 1. Смешиваете все компоненты в блендере или вручную. Последовательность вообще не важна, просто кидаете все, что написано выше, и тщательно перемешиваете.

collage

Шаг 2. Ставите в холодильник и ждете полчаса, чтобы всё смешалось со всем.

пить всем

Вкус у напитка сладкий и кофейный, очень похоже на настоящий Бэйлис, только крепость получается чуть меньше.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Sejchas s skidkoj: 15 otlichnyh tovarov na AliExpress

Сейчас со скидкой: 15 отличных товаров на AliExpress

Вы давно этого хотели: 5 новогодних подарков от Dreame, которые пора уже себе купить

Вы давно этого хотели: 5 новогодних подарков от Dreame, которые пора уже себе купить

15 вещей из новогоднего вишлиста команды Лайфхакера

15 вещей из новогоднего вишлиста команды Лайфхакера

JBL Tune 720BT

Берём в подарок беспроводные наушники от JBL

Робот-пылесос Roborock Qrevo S

Надо брать: робот-пылесос Roborock Qrevo S со скидкой 55%

Chto podarit' devushke na Novyj god

Что подарить девушке на Новый год

Kinder Joy с персонажами из «Очень странных дел»

Тратим последнее на тот самый Kinder Joy с персонажами из «Очень странных дел»

Берём в подарок 3D-принтер от Creality со скидкой 62%

Берём в подарок 3D-принтер от Creality со скидкой 62%

Это интересно
Как найти увлечение после 60 лет и почему это важно

Как найти увлечение после 60 лет и почему это важно

Где живёт добро: карта маленьких больших дел 2025 года

Где живёт добро: карта маленьких больших дел 2025 года

3 вида киберугроз, которые могут серьёзно навредить бизнесу

3 вида киберугроз, которые могут серьёзно навредить бизнесу

ТЕСТ: Что о вас говорят ваши траты на Новый год

ТЕСТ: Что о вас говорят ваши траты на Новый год

Комментарии
Максим Мингалёв
05.12.13 13:10
"...при условии, что водка у вас уже есть". Хм... и зачем тогда мне Бейлис? :)
Alexey Yaschenko
05.12.13 13:25
вот точно))
liza
05.12.13 13:50
Затем, что он "вкусненький")
Maryli
05.12.13 13:36
М. А вместо истинного ароматного кофе вполне пойдет и цикорий. Да и ячмень вполне себе неплохо… Бейлис знаменит именно своей мягкостью, которая получается особенным методом перегонки. Никакой самогон или водка, смешанные со сгущенкой не стоит равнять к нему и, уж тем более, называть его данным названием. Порой и за оливье с солеными огурцами, горохом и колбасой становится стыдно. Любят наши самообманом заниматься.
Fil Shved
06.12.13 01:55
Судя по всему, Вы жертва маркетинга. Это же то же самое, что говорить, что оригинальный айпад получается особенным методом и дарит магию Эпол, а китайский ну никогда не сможет его заменить цены на бэлис в РФ ну вообще скотские, а бисквит сильно уступает по вкусу предполагаю, что данный аналог бейлиса способен с лёгкостью превзойти бисквит и стать отличным дешёвым заменителем гурманы и эстеты, соответственно, идут лесом, ибо это не для них
Maryli
07.12.13 06:11
Не нужно являться жертвой маркетинга, чтобы быть в состоянии трезво оценивать плюсы и минусы предлагаемых продуктов. Если завели речь об эпплах, то и здесь могу ответить с уверенностью, что из всех четырех наиболее популярных систем для меня приоритетными являются макоси и последняя винда. И уж простите, жертвами маркетинга становятся обычно лишь те, кто самолично не в состоянии были опробовать разницу. Сравнивать водку/самогон с бэйлисом я не стану, потому как разницу ощутить смогу даже с закрытыми глазами. Кто не способен — значит имеется проблема с вкусовым восприятием. Вы эту фразу о маркетинге еще нескольким сомелье выскажите, когда речь зайдет о винах, они Вам в лицо посмеются. И да, смею предположить, что все айпады китайские. Да и не только айпады. Вы свой компьютер разбирали? Много ли не из Китая там?) Просто стоит понимать, что есть вещи, собранные в Китае и это не секрет. Там нередко очень качественный продукт. Возьмем для примера Huawei. И возьмем антипод — любой китайфон-подделку под айфон или любой другой топовый бренд. Они не идут в сравнение, мой немалый опыт настройки подобного хлама мне без любого маркетинга подсказывает, что дерьмо с конфеткой сравнивать не стоит.
Oleg Ivanuk
11.01.22 11:59
значит ты не пробовал хороший самогон что делают для себя
Максим Мингалёв
05.12.13 13:52
а вот, опять же, "...только крепость получается чуть меньше..." А если взять не "180 гр водки", а 200? 250? :)
Dmitriy Sova
05.12.13 14:42
Водка со сгущенкой?? нее... Мы по старинке - 0,5 водки + 1л натурального вишневого сока + 2 л коллы. Всё смешиваем, можно подогреть - но я бы не советовал)
Александр Галашка
05.12.13 15:46
Начнем с того, что Baileys Irish Cream - все же ликер на основе виски. На данный момент в магазинах имеется масса бюджетных сортов этого напитка, по цене вполне совместимой с водкой. Так что заменив водку на виски (если ирландский-то вообще супер), получим результат намного превосходящий предшественника. Так же от себя добавлю - добавив 1 чайную ложку меда, и 1 небольшую палочку корицы в вышеуказанный рецепт - получим еле уловимые, но все же интригующие нотки вкуса :)
Кирилл Черненко
05.12.13 16:42
Абсолютно согласен с Александром, виски для этого самое то вместо водки, во времена когда днем с огнем не найти было виски брали иногда коньяк, тоже как вариант! кофе лучше сразу растворить, а еще лучше сделать ристретто или эспрессо и добавить, а еще есть вариации с добавлением и предварительным сбитием желтков, что придает более густую консистенцию.
Павел Пугин
05.12.13 16:06
Ссори, но выглядит не аппетитно. Я уж лучше по старинке, куплю нормального и с лёдиком.
LTN
05.12.13 21:37
В деревнях вот тоже народ свой коньяк делает. Рецепт: 1. 0.5л. самогона 2. 1 горсть дубовой коры. Гениально, не правда ли? Давайте называть вещи своими именами. То, что описано в материале — это алкогольный коктейль на основе молпродуктов и водки. И ничего общего со знаменитым ликером он не имеет.
Alexandr
07.12.13 00:33
Давайте называть вещи своими именами. То, что продают в магазине - это алкогольный коктейль на основе молпродуктов и самогонки. Разница с описанным в материале - в оттенках вкуса (вопрос предпочтения - водка или виски) и бутылочке.
LTN
07.12.13 05:58
Видимо такие магазины посещаете
Alexandr
07.12.13 17:29
Видимо у вас отсутствует фильтр на рекламу
LTN
07.12.13 17:35
Подобные напитки в рекламе не нуждаются. Как и магазины, в которых они продаются. Если человек привык брать дешевое пойло в супермаркете, то объяснять ему элементарные основы о качественном алкоголе бесполезно.
Alexandr
08.12.13 10:17
Подобные напитки не нуждаются в рекламе для тех, кто в них разбирается. Если же человек не знает даже основ и из чего делаются продукты, то реклама очень важна, чтобы он ее повторял и покупал нужное. Для таких она и существует )
Oleg Ivanuk
11.01.22 11:52|изменено
чушь полная, любой алкоголь это пойло элитное или простое но пойло и за 100 рублей и за 1000 долларов общался с людьми знающими вкус различных элитных сортов виски которые после пробы хорошего домашнего самогона для себя покупают теперь только его. делают по заказу
Pavel Zabelin
05.12.13 21:52
Нищебродский "бейлис" пейте сами на здоровье.
Антон Рудаков
14.01.14 09:06
Пробовал делать по рецепту как с водкой, так и с хорошим виски (привезенным некогда из одного дьти-фри). Так с водкой пить совершенно неприятно, а вот с виски очень даже хорошо пошел.
Vadim Kuzmichev
18.02.14 15:28
Это все боян http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&;v=jf9NIy-RZ3M#t=1841
Konstantin Piterskiy
21.11.15 21:50
Сделали по рецепту - хорошо получилось, жена в восторге. Только чудо-молоко купили в бумажных пачках, оно, наверное, меньше по объёму. В общем, из всего этого вышел литр ликёра. Вместе с водкой получилось 290р примерно по цене. 150 - водка, 100 - качественная сгущенка и 2 пачки шоколадного молока по 20р. Ваниль была. Можно, в принципе, сэкономить, взять водку за 90, сгущенку подешевле.
Больше интересных рецептов
Что приготовить на Новый год — 2026: новогоднее меню на любой вкус
Что приготовить на Новый год — 2026: новогоднее меню на любой вкус
0
Вчера
Еда
Ликбез
Очень красивые блюда, которые просто созданы для новогоднего стола
Очень красивые блюда, которые просто созданы для новогоднего стола
Вчера
Еда
Еда
Лёгкие версии любимых блюд: 6 классных рецептов для аэрогриля
Лёгкие версии любимых блюд: 6 классных рецептов для аэрогриля
0
17 декабря
Еда
Еда
28 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2026
28 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2026
0
17 декабря
Еда
Ликбез
Салаты с ананасами, которые стоит приготовить на Новый год
Салаты с ананасами, которые стоит приготовить на Новый год
17 декабря
Еда
Еда
40 лучших горячих блюд на Новый год — 2026
40 лучших горячих блюд на Новый год — 2026
0
16 декабря
Еда
Ликбез
Лучшие вторые блюда из курицы: большая подборка рецептов
Лучшие вторые блюда из курицы: большая подборка рецептов
16 декабря
Еда
Еда
16 безалкогольных коктейлей, которые легко приготовить дома
16 безалкогольных коктейлей, которые легко приготовить дома
15 декабря
«Горящая изба»
Еда
50 оттенков оливье. Что приготовить на Новый год, чтобы праздник удался
50 оттенков оливье. Что приготовить на Новый год, чтобы праздник удался
0
15 декабря
Еда
Еда
Рулеты из лаваша, которые подойдут и для завтрака, и для праздничного стола
Рулеты из лаваша, которые подойдут и для завтрака, и для праздничного стола
15 декабря
Еда
Еда
Как тратить утром на завтрак всего 2 минуты: подборка из 7 идей на каждый день
Как тратить утром на завтрак всего 2 минуты: подборка из 7 идей на каждый день
0
15 декабря
Еда
Колонка
Рецепты быстрого домашнего алкоголя на Новый год
Рецепты быстрого домашнего алкоголя на Новый год
14 декабря
Еда
Еда
Чем закусывать алкоголь: комбинации, проверенные временем
Чем закусывать алкоголь: комбинации, проверенные временем
0
13 декабря
Еда
Еда
Шоколадное печенье с трещинками — простое, но очень эффектное
Шоколадное печенье с трещинками — простое, но очень эффектное
13 декабря
«Горящая изба»
Еда
Рецепты домашнего печенья для уютных зимних чаепитий
Рецепты домашнего печенья для уютных зимних чаепитий
13 декабря
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Сенди3 минуты назад

0 / 0

Позитивно. Как в поговорке "Курить вредно, пить противно, а умирать здоровым обидно". )))
Учёные определили возраст, когда физические возможности человека достигают пика
Аватар автора комментария
Сенди6 минут назад

0 / 0

Сейчас много "одноразовых" фильмов. Редко есть фильмы, которые хотелось бы пересмотреть. Но мне кажется, что фильм мне понравился бы, раз там можно и посмеяться и по плакать)))
«Вечность» с Элизабет Олсен могла быть идеальной драмой. Но что-то пошло не так
Аватар автора комментария
Сенди18 минут назад

0 / 0

Здорово)) Хорошо, что я не азартный человек ))
В России можно будет официально запретить себе азартные игры
Аватар автора комментария
Артём Козориз20 минут назад

0 / 0

Бесят все эти «розыгрыши» со сгенерированными бездомными, которые представляются знакомыми родителей и дети их пускают в дом.
Уже не круто и просто опасно: как нейроконтент заполонил Сеть и что с этим делать
Платежи с кешбэком и без комиссий. Как приложение Газпромбанка облегчит вам жизнь

Платежи с кешбэком и без комиссий. Как приложение Газпромбанка облегчит вам жизнь

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях