Арбуз в банках на зиму
Маринованные арбузы по этому рецепту получатся кисло-сладкими.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Арбуз нарежьте крупными кусочками. Срезать корки не обязательно, можно удалить только верхний зелёный слой.
Шаг 2
Плотно разложите кусочки арбуза по стерилизованным банкам.
Рецепт рассчитан на 3 банки объёмом 3 литра.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 3
Залейте кипятком до самого верха и прикройте крышками. Оставьте на 20 минут.
Шаг 4
Слейте жидкость из банок в кастрюлю и вскипятите.
Для слива воды удобно использовать специальную крышку с отверстиями.
Шаг 5
В каждую банку добавьте по 2 столовые ложки соли, 6 столовых ложек сахара и 2 чайные ложки уксуса.
Шаг 6
Разлейте кипяток по банкам. Закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
