Битые огурцы с имбирём
Блюдо будет готово за 15 минут. Имбирный корень добавит пряные нотки в его вкус.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кусочек
3 зубчика
1 ст. ложка
2 ст. ложки
3 ст. ложки
1 ст. ложка
½ ч. ложки
900 г
Приготовление
Шаг 1
Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно одной-двух чайных ложек. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Смешайте с маслом, уксусом, соевым соусом, сахаром и солью.
Шаг 2
У огурцов срежьте кончики с обеих сторон. Нарежьте средними кусочками и раздавите ножом, держа его плашмя.
С огурцов можно снять часть кожицы, чтобы блюдо смотрелось интереснее.
Шаг 3
Сложите огурцы в миску. Полейте заправкой и перемешайте.
