Блинные мешочки с начинкой
Это блюдо можно готовить не только на Масленицу, но и по другим поводам. Такая оригинально оформленная закуска отлично смотрится на праздничном столе.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
1 щепотка
250 мл
100 г
1 ч. ложка
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Взбейте яйца с солью и половиной молока.
Шаг 2
Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
Шаг 3
Влейте оставшееся молоко и ещё раз перемешайте.
Шаг 4
Введите в тесто растительное масло.
Шаг 5
Дайте тесту настояться 7–10 минут, а затем испеките тонкие блины.
Шаг 6
На каждый блинчик выложите несладкую начинку на свой вкус, например ложку салата, обжаренного фарша или жюльена.
10 рецептов жюльена, который исчезает со стола за считаные минутыШаг 7
Стяните края блина и обвяжите перьями зелёного лука так, чтобы получились мешочки.
