Блинные мешочки с начинкой

• Автор рецепта: Артём Горбунов
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 40 минут

Ингредиенты

• Яйца 2 штуки
• Соль 1 щепотка
• Молоко 250 мл
• Мука 100 г
• Сахар 1 ч. ложка
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Зелёный лук по вкусу

Способ приготовления

• Взбейте яйца с солью и половиной молока.

• Добавьте муку и хорошенько перемешайте.

• Влейте оставшееся молоко и ещё раз перемешайте.

• Введите в тесто растительное масло.

• Дайте тесту настояться 7–10 минут, а затем испеките тонкие блины.

• На каждый блинчик выложите несладкую начинку на свой вкус, например ложку салата, обжаренного фарша или жюльена.

  10 рецептов жюльена, который исчезает со стола за считаные минуты

• Стяните края блина и обвяжите перьями зелёного лука так, чтобы получились мешочки.