Блины «Дубайский шоколад» — самое необычное блюдо на Масленицу
Шоколадные блины с начинкой из фисташковой пасты напоминают знаменитый десерт. Отличный вариант, чтобы разнообразить масленичную неделю.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
2 штуки
1 щепотка
2–3 ст. ложки
450 мл
150 г
30 г
½ ч. ложки
2 ст. ложки + для смазывания
150 г
50 г
200 г + для украшения
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Венчиком взбейте яйца с солью и сахаром.
Шаг 2
Влейте половину тёплого молока.
Шаг 3
Всыпьте муку, какао и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Подогрейте остальное молоко, чтобы оно стало горячим. Влейте в тесто вместе с маслом.
Шаг 5
Пожарьте блины, по необходимости добавляя масло.
Как правильно печь блиныШаг 6
Мелко порубите тесто катаифи. Обжарьте со сливочным маслом до золотистого цвета.
Шаг 7
Хорошо перемешайте с фисташковой пастой.
Вы можете взять больше ингредиентов для начинки — ориентируйтесь на свой вкус.
Шаг 8
Смажьте начинкой блины и сверните треугольником или иначе. Украсьте фисташковой пастой и рублеными орехами.
10 способов красиво завернуть блины с начинкой