Блины с водкой
Водку добавляют, чтобы блины стали ещё румянее и красивее. Но не волнуйтесь: вкуса и запаха алкоголя совсем не чувствуется.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Венчиком взбейте яйцо с солью и сахаром. Влейте молоко с водкой и взбейте ещё раз.
Шаг 2
Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте. Добавьте масло и снова перемешайте.
Шаг 3
Оставьте блинное тесто на 10–15 минут при комнатной температуре. Перед выпечкой размешайте его.
Шаг 4
Сковороду для блинов слегка смажьте маслом. Выпекайте блины до румяности с обеих сторон.
