Блины с водкой

С водкой обычные блины на молоке становятся ещё румянее и красивее. Но не волнуйтесь: вкуса и запаха алкоголя совсем не чувствуется.
Блины с водкой
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

  • Яйцо 1 штука
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 2–3 сл. ложки
  • Молоко 450 мл
  • Водка 2 ст. ложки
  • Мука 180–200 г
  • Растительное масло 50 мл + для смазывания

Способ приготовления

  • Венчиком взбейте яйцо с солью и сахаром. Влейте молоко с водкой и взбейте ещё раз.

  • Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте. Добавьте масло и снова перемешайте.

  • Оставьте блинное тесто на 10–15 минут при комнатной температуре. Перед выпечкой размешайте его.

  • Сковороду для блинов слегка смажьте маслом. Выпекайте блины до румяности с обеих сторон.

Десерты и выпечка Русская кухня
4.5 150