Оладьи с яблоками и изюмом без сахара
30 мин.

Оладьи с яблоками и изюмом без сахара

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Эти оладьи готовятся с цельнозерновой мукой. Обжаренные яблоки с корицей придают им потрясающий аромат, а изюм делает их слаще.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Изюм
40 г
Яблоки
2 штуки
Кокосовое масло
2 ч. ложки
Молотая корица
1 ч. ложка
Цельнозерновая мука
60 г
Обычная пшеничная мука
60 г
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Молоко
180 мл
Яйцо
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Замочите изюм в горячей воде, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

  2. 2․

    Яблоки нарежьте небольшими кубиками. При желании можно предварительно удалить с них кожицу.

  3. 3․

    Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите половину масла. Выложите яблоки, перемешайте с корицей, убавьте огонь и готовьте около 3 минут. Снимите с плиты.

    Кокосовое масло можно заменить сливочным.
  4. 4․

    Соедините оба вида муки с разрыхлителем. Отдельно взбейте венчиком молоко и яйцо. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте.

    Для этих оладий можно взять только цельнозерновую муку, не используя обычную пшеничную.
  5. 5․

    Слейте с изюма жидкость. Добавьте их в тесто вместе с яблоками и перемешайте.

  6. 6․

    Растопите оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте оладьи с двух сторон, пока они не подрумянятся.

Обложка: Dmytro Ze / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Оладьи с яблоком на молоке
Оладьи с яблоком на молоке
Тыквенно-яблочные оладьи
Тыквенно-яблочные оладьи
Оладьи с творогом и яблоками
Оладьи с творогом и яблоками
Оладьи с яблоком и бананом
Оладьи с яблоком и бананом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
Варенье из яблок с апельсином
Варенье из яблок с апельсином
Морковно-яблочный сок на зиму
Морковно-яблочный сок на зиму
Запечённые яблоки в карамели
Запечённые яблоки в карамели
Показать ещё