Тыквенно-яблочные оладьи
30 мин.

Тыквенно-яблочные оладьи

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Яркие, аппетитные и воздушные, с приятным фруктовым ароматом. Такие оладьи восхитительно хороши и в горячем, и в холодном виде.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Очищенная тыква
200 г
Яблоко
1 штука
Яйца
2 штуки
Соль
1 щепотка
Сахар
100 г
Кефир
150 мл
Мука
130 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Растительное масло
2–3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Тыкву натрите на мелкой тёрке вместе с яблоком. Перемешайте.

  2. 2․

    В отдельной миске взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте кефир и хорошо перемешайте, чтобы кристаллики растворились.

  3. 3․

    Соедините тыкву и яблоко с яично-кефирной смесью. Засыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте ещё раз.

  4. 4․

    В сковороде разогрейте масло на небольшом огне.

  5. 5․

    Ложкой выложите тесто, накройте сковороду крышкой и обжаривайте оладьи до румяной корочки с обеих сторон.

    После того, как перевернёте оладьи, накрывать сковороду крышкой не нужно.
  6. 6․

    Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пряные оладьи из тыквенного пюре
Пряные оладьи из тыквенного пюре
Сладкие оладьи из кабачков
Сладкие оладьи из кабачков
Оладьи с творогом и яблоками
Оладьи с творогом и яблоками
Оладьи с яблоком и бананом
Оладьи с яблоком и бананом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Избранное
CHto prigotovit' iz ostavshegosya kartofel'nogo pyure
Что приготовить из оставшегося картофельного пюре
Избранное
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Избранное
Как приготовить вкусные пирожки на кефире с разными начинками
Как приготовить вкусные пирожки на кефире с разными начинками
Избранное