Фаршированные блины с яблоками и корицей
Кармелизированные фрукты с пряной корицей — идеальная начинка для тонких блинчиков.
Время приготовления
Общее
1 час 20 минут
Активное
(требуется ваше участие)
40 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
160 г
2 ст. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 штука
2 ст. ложки
480 мл
3 штуки
3 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Муку смешайте с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте яйцо, растительное масло и половину молока, взбейте венчиком до однородности.
Шаг 2
Влейте к тесту оставшееся молоко. Оставьте на 10–15 минут. Пожарьте тонкие блины на разогретой сковороде.
Шаг 3
Яблоки очистите, нарежьте небольшими кубиками, смешайте с коричневым сахаром и корицей. Оставьте на 10–15 минут.
Шаг 4
В сковороде растопите сливочное масло, всыпьте яблоки, готовьте 3–4 минуты до мягкости.
Шаг 5
На край каждого блина выложите по 1–2 столовые ложки начинки, сверните конвертом.
