Бутерброды с говядиной и жареным луком
После обеда или ужина осталась отварная говядина? Приготовьте эту простую закуску.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
150–200 г
по вкусу
по вкусу
4–6 ломтиков
1 штука
1 штука
3–4 ст. ложки
150 мл
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Мясо заранее достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Нарежьте кусочками и руками разделите на волокна. Слегка посолите и поперчите.
Шаг 2
Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде или в тостере.
Шаг 3
Лук нарежьте кружочками, разделите на отдельные колечки.
Шаг 4
Яйцо взбейте вилкой с щепоткой соли. Опустите лук в яйцо, а после обваляйте в муке и стряхните излишки.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте лук до румяности и выложите на бумажные полотенца.
Шаг 6
На хлеб выложите мясо и, если хотите, полоски маринованных огурцов. Сверху добавьте лук и посыпьте зеленью.
