Бутерброды со скумбрией и каперсами
Из копчёной рыбы, каперсов и лука получится отличная намазка.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300 г
1 ст. ложка
несколько стеблей
2–3 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
несколько ломтиков
Приготовление
Шаг 1
Рыбное филе отделите от кожи и костей. Нарежьте небольшими кусочками.
Можно взять рыбу горячего или холодного копчения.
Шаг 2
Каперсы, фиолетовый и зелёный лук измельчите ножом.
Шаг 3
Смешайте рыбу с луком, майонезом, горчицей и лимонным соком. Слегка посолите.
Немного зелёного лука оставьте для подачи.
Шаг 4
Подавайте на ломтиках хлеба, посыпав зелёным луком.
