25 мин.

Бутерброды со скумбрией и каперсами

Name: Бутерброды со скумбрией и каперсами
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Копчёная скумбрия 300 г; Каперсы 1 ст. ложка; Небольшая фиолетовая луковица ⅓ штуки; Зелёный лук несколько стеблей; Майонез 2–3 ст. ложки; Дижонская или другая горчица 1 ч. ложка; Свежевыжатый лимонный сок 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Хлеб или батон несколько ломтиков

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Из копчёной рыбы, каперсов и лука получится отличная намазка.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

Копчёная скумбрия

300 г

Каперсы

1 ст. ложка

Небольшая фиолетовая луковица

⅓ штуки

Зелёный лук

несколько стеблей

Майонез

2–3 ст. ложки

Дижонская или другая горчица

1 ч. ложка

Свежевыжатый лимонный сок

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Хлеб или батон

несколько ломтиков

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбное филе отделите от кожи и костей. Нарежьте небольшими кусочками.
Можно взять рыбу горячего или холодного копчения.
Шаг 2
Каперсы, фиолетовый и зелёный лук измельчите ножом.
Шаг 3
Смешайте рыбу с луком, майонезом, горчицей и лимонным соком. Слегка посолите.
Немного зелёного лука оставьте для подачи.
Шаг 4
Подавайте на ломтиках хлеба, посыпав зелёным луком.