Закуска из кабачков и помидоров с чесноком
Просто и невероятно вкусно. Эта закуска получается настолько яркой, что устоять невозможно.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
2 штуки
по вкусу
по вкусу
1 зубчик
3–4 ст. ложки
2–3 штуки
3 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Кабачок нарежьте на кружочки и подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
Взбейте яйца с щепоткой соли и перца.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Помидоры нарежьте кружочками.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Каждый кусочек кабачка опускайте в яйца, а после обжаривайте до румяности с обеих сторон.
Шаг 5
Выложите кабачки на тарелку. Смажьте каждый майонезом с чесноком и украсьте кусочком помидора.
Шаг 6
Дождитесь, пока кабачки остынут. Посыпьте их мелко нарубленным укропом и подавайте к столу.
