Быстрые бургеры с котлетой из индейки
Сочное мясо, мягкие булочки, немного соусов и зелени — всё, что нужно для идеального бургера. А на приготовление уйдёт всего лишь 20 минут.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
800–900 г
60 мл
1 ст. ложка
1½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ст. ложка
6 штук
2–3 штуки
½–1 штука
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Смешайте фарш с майонезом, сухарями, вустерским соусом, солью и перцем. Разделите на 6 одинаковых частей и сформируйте котлеты.
Старайтесь делать котлеты примерно такого же диаметра, как и булочки.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем или более сильном огне. Обжаривайте котлеты примерно по 5–6 минут с каждой стороны, чтобы они подрумянились.
Шаг 3
Разрезанные на половинки булочки слегка подсушите на сковороде без масла.
Шаг 4
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, лук — тонкими кольцами или полукольцами.
Шаг 5
Выложите на половинки булочек листья салата, томатный соус, котлеты, помидоры и лук. Накройте вторыми половинками булочек.
