Чесночные стрелки в томатном соусе на зиму
Вкусная заготовка из ароматных стрелок чеснока с кисло-сладким соусом.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1½ кг
500 г
750 мл
120 мл
40 г
100 г
1 ч. ложка
60 мл
Приготовление
Шаг 1
Тщательно помойте стрелки. Обсушите. Нарежьте на кусочки.
Шаг 2
Соедините в кастрюле томатную пасту, воду, масло, соль, сахар и чёрный перец. Помешивая, нагрейте до закипания.
Можете добавить больше или меньше соли по своему вкусу.
Шаг 3
Выложите в соус стрелки. Варите на небольшом огне под крышкой около 30 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 4
Вмешайте уксус и снова доведите до кипения. Разложите стрелки с соусом по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов