Десерт с черешней, крем-сыром и печеньем
Вкусное угощение с рассыпчатой основой из печенья, нежным кремом и ягодами в сиропе.
Время приготовления
Общее
3 часа
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
3
Ингредиенты
75 г
70 г
30 г
120 г
200 г
1 ч. ложка
250 г
30 мл
Приготовление
Шаг 1
Измельчите печенье в крошку. Смешайте с 25 г сахара и растопленным маслом. Распределите по дну трёх баночек или стаканов.
Шаг 2
Взбейте миксером крем-сыр и 20 г сахара. Добавьте сметану, сгущёнку и ½ чайной ложки лимонного сока. Выложите массу на основы из печенья.
Шаг 3
Соедините в кастрюле черешню, 25 г сахара и ½ чайной ложки лимонного сока. Вскипятите и варите, помешивая, до размягчения ягод.
Шаг 4
Отдельно смешайте крахмал и воду. Влейте в черешню и прогрейте ещё 2–3 минуты.
Шаг 5
Остудите ягодную смесь. Выложите на десерты и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
