Дрожжевые блины с ароматом ванили
Мягкие, пышные, вкусные. В них здорово заворачивать сладкие начинки или просто дополнять сгущёнкой и вареньем.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
200–250 г
450–500 мл
1 штука
25–30 г
1 ст. ложка + для смазывания
1 ч. ложка
¼ ч. ложки
1 ст. ложка
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Просеянную муку смешайте с тёплым молоком. Добавьте слегка взбитое яйцо.
Шаг 2
Сливочное масло растопите в микроволновке или миске над кастрюлей с кипящей водой. Влейте в тесто вместе с растительным маслом.
Шаг 3
Добавьте ванильный экстракт, соль, сахар и дрожжи. Перемешайте, накройте и оставьте в тепле на час-полтора.
Шаг 4
Хорошо прогретую сковороду смажьте маслом. Выпекайте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
