Самый простой рецепт фалафеля
Для закуски из нута по этому рецепту понадобится всего несколько ингредиентов.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
15 г
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
4 ст. ложки
для жарки
Приготовление
Шаг 1
Взбейте в измельчителе нут, чеснок, петрушку, кумин, соль и перец.
Шаг 2
Смешайте массу с нутовой мукой. Сформируйте 10 шариков.
Шаг 3
Выложите на тарелку и доску и уберите в морозилку на 1 час.
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде на огне чуть выше среднего. Обжаривайте фалафель около 10 минут, переворачивая, чтобы он подрумянился со всех сторон.
