Фаршированное авокадо с красной рыбой
Нежное сочетание яиц и мякоти авокадо удачно дополняет яркий вкус рыбы.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
2 штуки
2–3 штуки
по вкусу
по вкусу
3–4 веточки
Можно добавить
¹⁄₂ штуки
Приготовление
Шаг 1
Отварите яйца вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Выньте часть мякоти, формируя лодочки.
Шаг 3
Помните вилкой мякоть авокадо вместе с яйцами. Приправьте лимонным соком и солью. Можно добавить рубленый лук.
Шаг 4
Наполните авокадо начинкой. Украсьте зеленью и рулетиками из рыбных полосок.
Рыбу можно нарезать и добавить в начинку.
