30 мин.

Фаршированное авокадо с красной рыбой

Name: Фаршированное авокадо с красной рыбой
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яйца 2 штуки; Авокадо 2–3 штуки; Лимонный сок по вкусу; Соль по вкусу; Зелень 3–4 веточки; Слабосолёная или копчёная красная рыба по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Нежное сочетание яиц и мякоти авокадо удачно дополняет яркий вкус рыбы.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

2–3 штуки

по вкусу

по вкусу

3–4 веточки

Слабосолёная или копчёная красная рыба

по вкусу

Можно добавить

Небольшая луковица

¹⁄₂ штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите яйца вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Выньте часть мякоти, формируя лодочки.
Шаг 3
Помните вилкой мякоть авокадо вместе с яйцами. Приправьте лимонным соком и солью. Можно добавить рубленый лук.
Шаг 4
Наполните авокадо начинкой. Украсьте зеленью и рулетиками из рыбных полосок.
Рыбу можно нарезать и добавить в начинку.