Фаршированные яйца с кремом из авокадо и беконом
Любите гуакамоле? Тогда такая начинка для яиц точно придётся вам по вкусу.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
12 штук
6 ломтиков
2 штуки
1 ст. ложка
¼ ч. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Остудите, разрежьте на половинки и отделите желтки.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Бекон нарежьте мелкими кусочками. За несколько минут подрумяньте в сковороде без масла на среднем огне. Выложите на бумажные полотенца.
Шаг 3
Мякоть авокадо нарежьте. Взбейте в блендере вместе с желтками, соком лайма, чесноком, солью и перцем.
Шаг 4
Наполните яйца кремом из авокадо и желтков. Сверху посыпьте беконом.
Чтобы блюдо смотрелось красивее, отсаживайте крем через кондитерский мешок.
