Говядина с перцем и беконом по-мексикански
С добавлением бекона блюдо получается особенно сытным и вкусным. А расплавленный сыр — идеальный заключительный штрих.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
450 г
2 штуки
½ штуки
6–8 ломтиков
½ штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте мясо и перец соломкой, лук — половинками колец, бекон — средними кусочками.
Шаг 2
Из лайма выжмите сок. Добавьте к мясу вместе с солью и перцем. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
Шаг 3
Сковороду разогрейте на огне выше среднего. За несколько минут обжарьте бекон.
Шаг 4
Добавьте говядину и готовьте 5–6 минут, часто помешивая.
Шаг 5
Выложите туда же лук с перцем. Готовьте всё вместе 3–4 минуты.
Шаг 6
Крупно натрите сыр. Посыпьте мясо с овощами, накройте крышкой, снимите с огня и оставьте на 5 минут.
Шаг 7
Подавайте блюдо с лепёшками для тако.
